管理栄養士の主婦が作る旦那弁当の記録と離乳食の記録。時々ねこもあり。
4月11日(金)高菜明太子チャーハン弁当
2014年04月11日 (金) | 編集 |
4月11日(金)高菜明太チャーハン弁
高菜明太子チャーハン
かき菜のナムル
鶏チャーシュー
ゆでたまご
プチトマトのピクルス
ベビー帆立の照り焼きの串刺し(←夫婦わっぱ(ももっくさん))のマネっこ
ひじき煮


鶏チャーシュー、ひじき煮、ピクルスは作り置き。
今年は作り置き惣菜や保存食を勉強して、食事の支度に費やす時間を短縮したいな。
と思いながら体調不良もあり、すでに4月。。。

今月に入ってからかなり体もラクになったので
ちょっとずつ作り置き惣菜の上手な使い方を勉強して行こうと思ってます♪♪

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コメント
この記事へのコメント
我が家は夕食が高菜チャーハンだったよー
思いつくメニューが一緒だね
作り置きあると便利ですよー
でも油断すると寝坊しちゃうという
リスクもあります(笑)
2014/04/11(金) 12:36:37 | URL | ペガサスママ #-[ 編集]
みきき。さん、こんばんはー!

少し体調がよくなられたということでよかったですー。
でも、そんな体調が悪い中
お弁当作って、ブログ更新されていたなんて
すごいなぁ…
あまりご無理しないでくださいねー。

そうなんですよねー。私も作り置き、保存食
もっと勉強したいなーと思ってます。
結構お弁当に使うと、ご存知かもしれませんが
いつもの顔ぶれみたくなってしまうので(笑

この間調子にのって、野菜を下茹でして
冷蔵庫に入れて、時短!などと思っていたら
いつのまにか腐ってたり(泣
暑くなってくるとどうすればいいんだろう?!
と考えてしまっていたのでした…
2014/04/11(金) 18:48:16 | URL | ぐうぐう #/ybv19Sk[ 編集]
具だくさんでとってもおいしそう!
季節の変わり目は体調崩しやすいですからね、
どうぞお大事になさってくださいね。
2014/04/12(土) 08:35:41 | URL | ジャム #-[ 編集]
みきき。さん、こんばんわ~♪
リンク貼らせていただきました。

これからもどうぞよろしくお願いします m(_ _)m

いつも美味しそうなお弁当を食べている旦那さんが
羨ましいです(笑)
2014/04/12(土) 21:02:16 | URL | ちくら #SkrjrRto[ 編集]
ペガサスママさんへ
コメントありがとうございます(^▽^)

わぉ!
お揃いメニューがもう1品(^^)

確かに、詰めるだけだから~って油断して
寝すぎてしまいそうですね・・・。
気を付けま~す♪♪
2014/04/13(日) 10:01:06 | URL | みきき。 #-[ 編集]
ぐうぐうさんへ
コメントありがとうございます(^▽^)

優しいお言葉ありがとうございますm(__)m
体調が絶不調だったのは2月頃で
その頃はけっこうサボってました。夕飯の残り物ばっかり詰めたり(笑)

そうなんですー。
作り置きを作り過ぎて、お弁当どころか夕飯も朝ごはんも全部
「いつもの顔ぶれ」になってしまって(・・;)
量が多すぎるのか、アレンジ下手なのかなんなのか。。。
上手に活用できるようになりたいですね!!

野菜の下ゆでは、私は茹でたら小分けして冷凍しちゃってます。
けっこう持ちますよ♪
2014/04/13(日) 10:05:13 | URL | みきき。 #-[ 編集]
ジャムさんへ
コメントありがとうございます(^▽^)

優しいお言葉ありがとうございますm(__)m
今はもうほぼすっかり復活していて
活動的に生活しています!!

ここ数日は寒かったり暖かかったりと寒暖の差が大きいので
ジャムさんもお体に気を付けてお過ごしください。
2014/04/13(日) 10:08:24 | URL | みきき。 #-[ 編集]
ちくらさんへ
コメントありがとうございます(^▽^)
そして、リンクを貼って下さったとの事、ありがとうございますm(__)m

こちらこそ、よろしくお願いいたします♪

う~ん・・・。
美味しいんでしょうか???
旦那はうんともすんとも言わないので、味はよろしくないのかもしれません(泣)
2014/04/13(日) 10:10:23 | URL | みきき。 #-[ 編集]
体調不良中のお弁当作り、それは、イヤでしたわ〜、わたしも。
なのに、みきき。さん、頑張ってますのね〜、えらいわ〜ん
鶏肉のチャーシューって、作ってみた事なかった、いつも豚肉でしてました、これ、お弁当に良いですね〜こんど、トライしてみよ〜っと(^O^)/
2014/04/13(日) 23:51:31 | URL | tomo #ldSHJ4vM[ 編集]
tomoさんへ
コメントありがとうございます(^▽^)

tomoさんも、あのツライ症状があったのですね(>_<)
でも以前tomoさんとお会いした頃に比べてだいぶ良くなっています(^^)v

鶏チャーシューは
鶏ムネが安かったので多目に買って煮て保存食にしていました♪
2014/04/15(火) 11:53:13 | URL | みきき。 #-[ 編集]
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