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管理栄養士の主婦が作る旦那弁当の記録と離乳食の記録。時々ねこもあり。
4月10日(金)豚肉スタミナ炒め弁当
2015年04月14日 (火) | 編集 |

豚肉のスタミナ炒め
目玉焼きプチトマト
揚げ茄子ポン酢
インゲンのおかか和え
しそあんず

離乳食作り
人参

お弁当用の花人参の枠を離乳食用に。

で、ついでに夕飯の一品用の人参も切る


カボチャ

茹でるの面倒くさい水溶性ビタミンを捨ててしまわないよう
シリコンスチーマーで加熱

裏ごしして野菜スープで伸ばす。
残った緑の部分は私の温野菜サラダ…?


トマト

くし切りして皮むいてシリコンスチーマー。
トマトは平たい裏ごし器より茶こしで裏ごししたほうがやりやすい。
すり潰す場合だとあらかじめ種を取らないといけないけど
裏ごしだと種とかスジとかが除去されるから
一手間省けてラク♪


次週からたんぱく質デビュー!


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