管理栄養士の主婦が作る旦那弁当の記録と離乳食の記録。時々ねこもあり。
1月31日(金)サバの塩焼き弁当
2014年01月31日 (金) | 編集 |
1月31日サバ塩焼き弁当
インカの目覚めのポテサラ
スナップエンドウ&プチトマト
エリンギ、舞茸、エノキのブラックペッパー炒め
ウィンナー
サバの塩焼き
カニ焼売(冷)
☆ダブルチョコマフィン


NCM_1223.jpg
くろねこシールで留めてみた(=^・^=)

きのうの私のお昼はパン屋さん『LaBle』のパン♪ 
NCM_1213.jpg
ハムとチェダーチーズのサンド
ラムレーズンクリームチーズのサンド
で、夜の味噌汁の残り付き。

ラムレーズン、けっこうラム酒が強くていい感じにほわ~~(´∀`*)っとなってしまった。


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関連ランキング:パン | 勝どき駅月島駅



1月30日(木)イカ焼きそば弁当、チョコチップココアマフィン
2014年01月30日 (木) | 編集 |

イカの塩焼きそば
チンジャオロースー エノキ入り
ジョンソンヴィルのウィンナー
プチトマト
ゆで卵
小松菜のお浸し
ひじきの煮物
☆チョコチップココアマフィン



きのう、旦那の帰りを待ちながら
夜中11時過ぎに作ったマフィン


いい香りがしたけど、出来上がったのが0時過ぎてたから
味見は我慢したよー


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1月28日(火)豚スペアリブ味噌漬け焼き弁当
2014年01月28日 (火) | 編集 |
1月28日豚スペアリブ味噌漬け焼き弁当
菜の花の辛し和え
ヤングコーンとツナのマヨネーズ和え
川エビの唐揚げ
煮にんじん
豚スペアリブの味噌漬けグリル
卵の袋煮
プチトマト

夕飯⇒お弁当 使い回し活用公開!
NCM_1197.jpg
スペアリブの照り焼き
 ※夕飯のスペアリブを作る時にお弁当分のスペアリブを味噌ダレに漬けておきました。
菜の花のお浸し
川エビの唐揚げ
アサリの佃煮
渡り蟹の味噌汁
 昨日は帰りが遅く、遅めにスーパーに寄ったら渡り蟹がお買い得に(\ω\)

NCM_1198.jpg
Cpicon 照り照りスペアリブ by ranranママ
我が家のスペアリブはいつもこちらのレシピ♪

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1月27日(月)2種類のおにぎり弁当
2014年01月27日 (月) | 編集 |
1月27日2種類のおにぎり弁当
おにぎり2種(しらす茶漬けの素おにぎり、ゆかりおにぎり)
鶏の照り焼き
だし巻き玉子
赤カブの酢漬け(実家の母作)
ほうれん草のお浸し
フライドポテト


1月27日シャドークインのフライドポテト
先日引き出物で頂いた紫色のじゃが芋”シャドークイン”。
揚げたら甘味が出るかな?とフライドポテトにしてみたら・・・

正解~~\(^▽^)/

前回のポテトサラダの時のような渋みが無くて食べやすい♪♪


土曜日に焼いたパン
1月25日バゲット
バゲット、のつもり(´ω`;)
かっちょ悪いカタチ。。。

今回なんでバゲットを焼こうと思ったかと言うと、、、↓

金曜日の夕飯
1月25日夕飯
牛モツ、牛スジのトマト煮込み
アボカドとエビのサラダ、いくら乗せ
チーズソースのショートパスタ

トマト煮込みをたくさん作ったので土曜の夕飯もトマト煮込みにすることに。
で、「あ!バゲットがあったらいいかも~♪」と思って作ったのです。
1月26日夕飯2
しかしバゲットが画像に写っていない(´д`)

牛モツ・牛スジのトマト煮込みパスタ
太刀魚と牡蠣のムニエル
キノコソテー


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1月24日(金)カレー弁当
2014年01月24日 (金) | 編集 |
1月24日カレー弁当
ご飯 ゆで卵つき
カレー←保温ポットの中
ハムサラダ

1月24日カレー弁当 カレー
食べるときにポットの中身をダーーッとご飯にかけて食べてもらうシステム。

1月24日カレー弁当サラダ
サラダ。
ねこ型にんじん(=^・・^=)

ポットの中のカレー臭が取れなくなるんじゃないかと
ちょっと心配。。。


きのう電車の中にいた、
金髪長髪でアクセサリ―じゃらじゃら付けた強面の男性2人。
チャラチャラしてるし、香水臭いし。あーヤダヤダ。
と思っていたのですが、その強面2人の会話が聞こえてくると・・・

強面A「○曜日空いてる?××行かない?」
強面B「○曜日?☆日か!その日ばぁちゃんの誕生日だ。ばぁちゃん家行くから無理だわー」

強面Bさんはおばあちゃんの好きなケーキ屋さんのケーキを買って行くそうです。
なんか、人を見た目で判断した自分を反省。。。

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1月23日(木)煮込みハンバーグ風弁当、チョコチップクッキー と たまごの保管
2014年01月23日 (木) | 編集 |
1月23日煮込みハンバーグ風弁当
煮込み風ハンバーグ
大根とセルバチコのサラダ
プチトマト
エビ寄せフライ(冷)
インカのめざめのポテサラ
玉子焼き
小松菜のお浸し
実家でもらった漬物

久しぶりにお菓子作ったー(^^)
1月22日ドロップチョコクッキー
チョコチップクッキー、チョコチップココアクッキー


突然ですが、みなさん生卵の期限てどうメモされてますか?
うちが買ってる卵はパックに賞味期限の記載があるので
冷蔵庫に移し替えてパック捨てちゃったら
「あれ?いつまでだっけ??」ってなる事がしばしば。

そこで↓

NCM_1139.jpg
油性マジックで殻の1つに書き込む!
ついでにニワトリの顔も。。。
ただし、このニワトリちゃん、使う時ちょっと罪悪感を感じます(笑)

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1月22日(水)豚肉と葱の塩炒め、 1周年
2014年01月22日 (水) | 編集 |
1月22日豚肉と葱の塩炒め弁当
シャドークインのポテトサラダ
プチトマト
シメジと大根の煮物
豚肉と葱の塩炒め
ほうれん草のお浸し
メカジキの味噌漬け焼き
ゆで卵


シャドークインのポテサラ
紫!!


今日のお弁当に入っている野菜は昨日宅配便で届いたものなのですが
土曜日に行ってきた披露宴の引き出物の一つ。
無農薬だったり有機野菜だったり。
1月21日 野菜たち
こういう引き出物もあるんですね~~。

さっそく夕飯はいただいた野菜
1月21日夕飯
豚バラと大根の塩煮
 →大根、人参、黄色い人参、ほうれん草
ポテトサラダ
 →シャドークイン(紫色のじゃが芋)
ほうれん草のお浸し

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今日は、私がこのブログを立ち上げ、初めてお弁当を投稿してからちょうど1年の日。
続けてこられたのは、見てくださる皆様、コメント下さり仲良くして下さる皆様から
元気とやる気をいただいたおかげです。
いつも本当にありがとうございます(*´人`*)

今後も明日なに食べよ?をよろしくお願いいたしますm(__)m
1月21日(火)マツタケご飯弁当
2014年01月21日 (火) | 編集 |
1月21日即席マツタケご飯弁当
マツタケご飯
鮭の塩焼き
実家からもらったカブの漬物
プチトマト
菜の花の辛子醤油
だし巻き玉子


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1月20日(月)鶏の照り焼き弁当
2014年01月20日 (月) | 編集 |

鶏もも肉の照り焼き
ブロッコリー&プチトマト
ゴボウサラダ
しらす入り卵焼き
レーズン入りスイートポテトまがい

きのう買った本

夫婦わっぱ(ももっくさん)
のまねっ子♪
ここ数ヶ月サボってたお菓子づくり
復活の予感♪

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土曜日に夫婦そろって出席した披露宴。
とても素敵な披露宴でした。
 ↓  ↓
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☆1月16日 パン教室
2014年01月18日 (土) | 編集 |
☆第4回 手捏ねパン教室☆

スイートロール
12月パン教室

1次発酵後の記事を四角く伸ばしてシナモンシュガーとラムレーズンを散らす
12月パン教室2

くるくる棒状にして輪切り。→いろんな形に成形
12月パン教室3

焼きあがったらこんな感じ♪
12月パン教室4
7個のうち4個にそぼろをかけました

残りの3個にはアイシング。
12月パン教室5
1つ間違えてそぼろの上にさらにアイシング・・・。


来月はフランスパンの予定です♪♪


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1月16日(木)豚肉の野菜巻き弁当
2014年01月16日 (木) | 編集 |
1月16日豚肉の野菜巻き弁当
ブロッコリー&プチトマト
マロニーサラダ
ハッシュポテト(冷)
レバーの竜田揚げ
大根餅
豚肉の野菜巻き→人参、ブロッコリーの茎

おとといの夕飯の煮豚汁。
冷凍しておいたものを使って肉野菜巻きの味付けをしました。
これで今回の煮豚汁は使い切って終了。無駄なくおいしくいただきましたー(^^)v

朝ごはん
1月15日朝ごはん苺バナナジュース
実家から引っ越し祝いでもらったミキサーを使って
フレッシュ苺バナナミルク♪

あー、
テーブルにリモコンやら電卓やら。。。散らかしっぱなしですが
ご容赦くださいm(__)m

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1月15日(水)舞茸ご飯と鱈の味噌焼き弁当
2014年01月15日 (水) | 編集 |
1月15日舞茸ご飯と鱈の味噌焼き弁当
舞茸ご飯
ポテトサラダ
ブロッコリー&プチトマト
ウィンナー
鱈の味噌焼き
シラスと海苔入りだし巻きたまご

きのうの夕飯の煮豚の汁がけっこうおいしかったので
何か再利用できないかなぁ。
という事で、炊き込みご飯。
まだ煮汁が少しあるので、ごぼうの甘辛煮でも作ろ♪

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1月14日(火)ハンバーグ弁当
2014年01月14日 (火) | 編集 |
1月14日ハンバーグ弁当
ハンバーグ
プチトマト&スナップえんどう
エビ寄せフライ
マカロニサラダ
ゆで卵
春菊のごま和え
出汁煮にんじん


昨日作った丸パン
1月13日丸パン
フワフワに仕上がりました~ヽ(´∀`)ノ

で、夫婦わっぱ(ももっくさん)のマネをして
キャラメルバタークリームを作ったのですが・・・

キャラメルソースとバターが分離(TΛT)
なんでだー!!

バターと合わせるときにソースが冷めきってなかったのかな。。。
もう1回チャレンジしよ(・ω・)

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1月12日(日)七福神めぐり 港(麻布)七福神
2014年01月13日 (月) | 編集 |
今年で5回目
毎年行っている七福神めぐり。

今年は港(麻布)七福神を巡りました。
平成26年七福神
各神社やお寺で七福神様のご朱印をいただいます。

港七福神は東京タワーのふもと→六本木→麻布十番を約3時間でぐるっと回るコース。

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赤羽橋で下車してスタート!

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六本木の裏路地でキジトラさんにこんにちは♪

お昼は私がこの世で1番好きなラーメン、鐡釜 六本木店へGO!
とルンルン♪で向かったのですが・・・
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Σ(゜□゜;)!!!!!!!!

あまりのショックに、ここから先は足取りが重くなる。
で、写真も撮らなくなる。

六本木ヒルズ裏の神社、麻布十番方面の神社とお寺を回って今年の七福神めぐりは終了。
プラプラ寄り道しながら3時間半で回りました。

ラーメンを食べ損ねて腹ペコな私たちは
十番から大江戸線で汐留へ移動し、新橋の紅とんで酒盛りをはじめたのでした(´∀`)
NCM_1077.jpg
THE 居酒屋メニュー

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・2010年 浅草七福神
・2011年 深川七福神
・2012年 日本橋七福神
・2013年 下町八福神 
・2014年 港(麻布)七福神
・2015年 どこに行こうかな♪
1月10日(金)豚塩カルビ丼弁当
2014年01月10日 (金) | 編集 |
1月10日豚塩カルビ丼弁当
豚塩やルビ丼 しし唐添え
大根と水菜のサラダ スナップえんどう、プチトマト付き

めっちゃシンプル。。。

今日1番時間がかかった作業は
ドレッシングをタレビンに移し替えること。

ここで手こずらなければ10分で完成だったのに・・・。


ふなっしーオムライスをアップしたおととい。
1日のアクセス数が通常の3.5割増しくらいありました!!
ふなっしーの人気ってホントすごいんですね。
見てくださった皆さま、ありがとうございました(*´人`*)

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1月9日(木)塩焼きそば弁当
2014年01月09日 (木) | 編集 |
1月9日塩焼きそば弁当
豚肉塩焼きそば
スナップえんどう&プチトマト
甘い厚焼き玉子
春巻き(冷)
レンコンとシメジの煮物


1月8日買いケーキ
最近旦那は仕事が大詰めらしく、帰宅は連日24時過ぎ。
脳みそをたくさん使うのか夕飯のあとにドーナッツとか甘いものを食べたがるので
昨夜はドトールのケーキを用意してみました。
手前:ラムレーズンミルクレープ
奥 :塩キャラメルショコラ

ラムレーズンミルクレープはけっこうしっかりラム風味がして
大人の味~~(*´ω`*)

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1月8日(水)オムライスでふなっしー弁当
2014年01月08日 (水) | 編集 |
1月8日オムライスでふなっしー弁当
ブロッコリー
プチトマト
エリンギのバター醤油炒め
オムライス(ふなっしー・・・のつもり)
ハンバーグ
大根の漬物

まるしばきっちん(まるしばさん)
下北発ゆる~り生活(n.yoppieさん)のブログを見て

「コレ、作りたい!!」と思ってマネっこ。
でもなんか ふなっしーと言うよりはヒヨコ・・・(´・ω・`)

目と口の海苔がちょっと不安定なので
旦那が食べる頃には福笑い状態になってるかも・・・

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1月7日(火)ピーマンの肉詰め弁当
2014年01月07日 (火) | 編集 |
1月7日ピーマンの肉詰め弁当
ブロッコリー
プチトマト
ピーマンの肉詰め
エビとタコのマリネ
ゆでたまご
ごぼうサラダ

このお弁当箱、なんだか詰めてて楽しくなっちゃうんだよねぇ~♪

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1月6日(月)今年初弁当はおせち風
2014年01月06日 (月) | 編集 |

豚の照り煮
ブリの塩焼き(出世祈願)
花にんじん
スナップえんどう
玉子焼き
レンコンのきんぴら
昆布煮
エビのつや煮
小松菜のお浸し
紅白漬け物

さて。
私の旦那弁当記2年目。
がんばるぞー!!

そして今日は栄養士のバイトの仕事はじめ。
行ってきま~す。

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三が日の記事にコメント下さった皆様、
返信が遅くなりスミマセン。夕方返信します。
2014年 3が日の食生活(1月3日編)
2014年01月04日 (土) | 編集 |
★1月3日★

和食に飽きたのでミスドのドーナッツで朝ごはん♪
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でも実家からもらった漬物とかたくさんあるので消費するべく、
こんな組み合わせの食事に。。。
コーヒーに赤カブの酢の物って・・・。

ミスドと言えば、こんなもの発見!
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ポンデ・もんじゃ?!

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中身はこんな感じ。甘しょっぱくて、私は嫌いじゃない(^^)

夕飯は中華風に。
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牛肉とピーマン、エリンギのオイスターソース炒め(←大晦日焼肉の余った食材)
実家からもらったいろいろ
おせちの残り

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旦那がコンビニで買って来てくれたデザート♪♪


あっと言う間に三が日はすぎてしまいました。
旦那は昨日の午後から仕事。
今朝は朝早くから片道2時間の現場へ視察。明日も。
お正月休みももう終わり。

さて、今年も1年、無事に過ごせますように!!
だるま
↑氏神様で引いた『だるまみくじ』
大吉でした~~


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2014年 3が日の食生活(1月2日編)
2014年01月04日 (土) | 編集 |
★1月2日★
1月2日おせち
毎年旦那がおせちを作るのですが、今回は年末も年始も忙しいため
作ってもらえませんでした。(私、作る気ゼロ。)
なので酢蓮とたまご焼きだけ作ってあとは既製品。

1月2日お雑煮
鴨肉入りお雑煮。旦那作。
毎年お雑煮も旦那が作ります。。。(何もしない嫁。。。)

午後は私の実家へGo!
1月2日松江おせち
左上の柚子の中にはナマスか何かが入ってました。

くっついた田吾作
田作りがぜんぶくっついてこんな感じに(´д`)
ちなみに妹は田作りの事を「田吾作」と言っていました・・・

実家でけっこう食べてきたので夕飯はこれだけ。
NCM_1048.jpg
ミニうな重、旦那の実家で頂いた自家製水キムチ


1月3日編につづく・・・


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2014年 3が日の食生活(大晦日、元旦編)
2014年01月04日 (土) | 編集 |
あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m


この年末年始の我が家の食事の記録です。

2013年12月31日の夕飯
13年大晦日焼肉
おうち焼肉。
我が家はナゼか大みそかは焼肉。
2人家族とは思えない肉の量Σ(゜□゜;)
結局食べきれずに冷凍庫へ。。。

年越しそば♪
12月31日年越しそば
焼肉でおなか一杯になってしまったのでかき揚げを旦那と半分こ。


★元旦★
旦那の実家へGO!
1月1日ドンペリ
ボケてますけど、ドンペリ!!

西武池袋にて、2000円程度のシャンパン~30000円のドンペリを2014円で販売。
ただし!ぜ~んぶが同じ箱に入って1つのワゴンで売られているので
どれが当たるかお楽しみ♪♪
みたいなイベントやってまして。
「ドンペリ当てるぞ!ドンペリ!!」と息巻く旦那。
「たぶんコレ!」と買って帰ると・・・なんとホントにドンペリ!
1本しかない1等賞のドンペリを当てたのでした(≧▽≦)

1月1日けんすけ
お義父さんの愛犬けんすけ君

この日私はお行儀よく、借りてきた猫のようにおとなしくしていたので、
お料理の画像がアリマセン(^^;)


1月2日の巻につづく・・・


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